Smáréttir

Snacks & Bites

 

Steiktar edamame baunir 2.190 kr

Japanskar soyabaunir, límóna, koríander, chili, lime

Trufflusmælki kartöflur 2.090 kr.

Ostur, trufflumayo

Volgt kartöflusalat 1.990 kr.

Beikon, vorlaukur, pikklaður rauðlaukur, jalapeno

Avókadó franskar 2.490 kr.

Chilisulta, lime

Grænmetis Tempura 1.990 kr.

Blandað grænmeti, hvítlauks aioli

Humar tempura 3.990 kr.

Spicy mayo

Crunchy humarvindill 2.090 kr.

Chorizo, döðlur, chilisulta

 

Ceviche & New Style Sashimi

 

Laxa ceviche 2.990 kr. 

Ástaraldins leche de tigre, sæt kartafla, drekaávöxtur, kókos 

New style „torched” bleikja  1.990 kr. 

Shallot vinaigrette, yuzu mayo 

New style hamachi gullsporði 2.590 kr. 

Wakame, amazu ponzu, lauk ponzu, wonton deig

 

Cold

 

Spínat salat 1.990 kr.

Tómatar, parmesan, mísó, trufflusósa

Social style nauta carpaccio 3.990 kr.

Andalifrarpaté, furuhnetur, Castello ostur, lauk-ponzo, birkisýróp

Nautatataki 3.390 kr.

Ponzu, hvítlaukschips, vorlaukur, lauk ponzu

Íslenskt hrossatataki 3.190 kr.

Amazu ponzu, pikklaður perlulaukur, yuzu mayo, hvítlauksflögur

Heitreyktur lundi  3.190 kr.

Bláber, croutons, geitaostur, rauðrófu

 

 

Samba Grill

 

Grillaður Aspas 2.290 kr. v

Grillaður aspas með sítrónu og ristuðum sesamfræjum

Grillaður kolkrabbi 3.690 kr.

Chorizo-epla vinaigrette, sætkartöflumauk

Japönsk BBQ Baby back rif 3.790 kr.

Hægelduð baby back rif glasseruð með BBQ-sósu með stökku vorrúlludeigi

Wasabi saltaður þorskur 3.690 kr. 

Yuzu beurre blanc, pikklaður perlulaukur, edamame, ama ebi rækjur